ホームベーカリーを借りて（親から）小麦粉も大量に買い
せっせとパン作りに励んで（？）早一ヶ月。
昨日はいちばん上手に出来たパネトーネ。
ブリオッシュ生地にレーズンやオレンジピール、クルミなどのナッツを入れた
しこし甘めのパン。オレンジピールも自分で作った奴だったしね。
ってＨＢで焼くのって材料入れて待つだけなんですがね・・・。
今日は思い切って生地作りコースでバターロールに挑戦！
レンジで発酵するのに手間取って少々発酵足りなかったのか、あまり
ふんわり感が無かったんだけど、コッペパンのようなバターロールになりました。
明日は霧吹きも買ってリベンジしよう！
