どうやって食べようか

さて、この野菜はなんでしょう？
カブ？
ダイコン？
知ってる人は知っている（当たり前）
コールラビっていうんだって。
キャベツの仲間でカブのような歯ざわりとブロッコリーのような風味。
日本ではあまり定着してないようだけどもヨーロッパのほうでは良く食べられているとか。
あまりスーパーとかでは見かけないもんね。見かけても買わないかも・・・。
でも育てるのは比較的簡単みたいで、結構自分で育てている人が多いのをネットで知った。
私は大地宅配の野菜セットに（べジタＳ）入っていたので・・・。
まぁ、今日はシンプルに素材の味を楽しむってことで蒸して。。。
同じく大地のバター（カルピスバターには負けるけど、美味しかった）をパセリかなんかと
混ぜてそいつをつけて頂くとしようか。
と、千倉で釣れた巨大ヒラメもおすそ分けいただきましたので、こいつはどう料理しようかのぅ。