大地宅配

ここの会員になって、何が変わったって食べ物に対する関心というか
愛情と注意力。
宅配のものは少々割高だし、私の頼んでいる野菜ボックスのようなものだと
何が入っているかわからないので、食材にあわせて献立を決めなければいけない
という不便さもないわけではない。でもこの作業も慣れてしまうと、
冷蔵庫と相談して料理すればよいので、かえって無駄もなく自分では買わないような
食材にお目にかかれたりするので、ちょっとした冒険感も味わえる。
（なによりレパートリーが増える）

それよりも大きな変化は、漠然と値段や気分で買い物していたときよりも
一つ一つの食材の生産者の心意気を感じたり、その商品の出来る背景を垣間見たり
（注文するチラシにいろいろ紹介されていたりするので）と、いろいろな発見があるのだ。

とまぁ、つい能書きを書いてしまったけれど、突き詰めると素材が美味しいと料理も
楽しく（ある意味シンプルでも良いし）出来るというだけのことなんだけれど・・・。
大地さんありがとうございます。。。