一度として

同じものが出来ないのは、私の欠点である。
どうして同じレシピを使って作っているのに同じ出来上がりにならないか？
昨日の失敗がやっぱり尾を引いていて、今日も朝から小麦粉をはかりにかけ
フランスパンを作る。
いい加減発酵の具合もつかんでもいいのだが・・・。
結局イマイチの結果に。。。
悔しいのでもう一度！
只今ＨＢで一次発酵中。
パンもいいけど晩御飯何にしよう？
手捏ねのほうが失敗しないかしら？（ＨＢのせいにしてる？）