2007-10-10 ■ COOKING 千倉から帰ってきた日に、いつも栗をくれる親戚から良いタイミングで 電話が入った。 丁度美味しいアジの開きも買ってきていたので物々交換。 前回の渋皮煮もいまいちだったので(こればっか)、これまたリベンジ。 はてさて明日にはうまい具合に味がしみこんでいますように!