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北海道産の鮭のアラが安かったので、せっせと鮭フレークに。
暑い部屋で魚を炒っていたら、変なテンションになった。やばかった？
ちょいと炒り過ぎの感があったけれども、ナカナカの出来。（脂が乗ってたなぁ）
そのテンションを引きずったまま（？）ゴーヤを使った新メニュー。
前回好評だったゴーヤバーグのアレンジで、今回はゴーヤの煮込みバーグ。
ゴーヤの穴にハンバーグの種を入れていく作業が結構好きで（笑）。軽く焼き付けたら
コンソメと醤油やみりん等を入れたスープでコトコト煮ていくだけ。
最後にたっぷりめのバターで香り付けするのがポイントでしたね。
やわらかくなって、殆んど苦味の無くなってゴーヤが軽く一本消費出来ちゃいます！
ホントに美味しいかったなぁ。（食べちゃって画像無い・・・）
今朝鮭フレークと青紫蘇を混ぜたおにぎりを作ったら、旦那さん大喜び。
安い男だぜ！（笑）