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和菓子の本を読んではじめてその存在を知った「アガー」。
ゼラチンは動物性で、これは植物性のゼリーの素らしい。
寒天を主原料としているみたい。体にもいいのかな？
そんなんで、CO-OPで買ってあったの忘れていたら、掃除のおかげで発見。
そして冷蔵庫の整理で半分残っていた豆乳でゼリーを作ることに。
豆乳はそんなに得意じゃないんだけれど、体にいいからとたまーーーに摂取は
していたけれど、そうそう消費できずにいたのだけれど。。。

こりゃぁ、いい！

独特のにおいも和らぐし、ちょこっと甘いものが欲しいときにバッチリ！
作り方もお手軽だしね！
と、調子に乗ってそこらへんのジュースやら何やらで作ってたら
冷蔵庫がゼリーだらけになってしまった。とほほ